清肺冠军找到了,不是梨,平日要多吃清

随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

1、食疗已成为养生保健的必然趋势

药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

2、古人就非常重视食疗

食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

3、食物的功效不小于药物

对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:

“清肺冠军”找到了，不是梨，平日要多吃清肺排毒，没人不爱吃

一年四季，无论是春、夏、秋、冬，都很容易感冒的症状，尤其是在夏天，夏天出汗比较多，大家又很贪凉，吹风扇或者吹空调较多，很容易着凉感冒。尤其是抵抗力弱的老年人和孩子，感冒起来会嗓子疼、流鼻涕等，还会伴随着一阵阵咳嗽，咳嗽起来真的是要人命，不仅白天严重影响了学习和工作，而且晚上随叫也会被咳醒，整晚都睡不好。

俗话说，“药补不如食补”，食疗一直公认的养生方法，说到养护肺部健康，人们首先想到的就是梨，常吃梨能够保护肺部健康，起到润肺止咳的功效，但实际上真正“清肺冠军”并不是梨，而是它，平时不妨多吃一点来帮助清肺排毒，没人不爱吃。一起来看看吧。

一、银耳，银耳有着“菌中之冠”的美称，是一种营养滋补佳品，营养极其丰富，富含大量的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖等营养成分，有着清肺养血、滋阴化痰、养颜美容等等功效，是扶正强壮的补药。

推荐菜谱

原料:银耳苹果红枣冰糖

制作：1.将银耳用冷水泡软后撕成小朵，再另用一个碗将干百合泡水；

2.将撕好的银耳小片放入美的智能电压力锅中，再加入洗净的百合，加入洗净的红枣；

3.一次性加入适量的水；

4.加盖按下电炖锅炖煮甜汤的功能键；

5.时间到，加入切成小块的苹果；

6.加入少许冰糖，大火收汁五分钟即可。

导语：咳嗽“最怕”这3种食物，碰到了多囤一些，坚持吃几次止咳化痰比吃梨管用

二、百合，百合是一种药食同源的食材，营养极其丰富，不仅富含蛋白质、钙、铁等矿物质、多种维生素、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分如秋水仙碱等多种生物碱，营养又滋补，百合甘凉清润，能清肺润燥止咳，清心安神定惊。

原料：小汤山鲜百合鸡蛋黑木耳油盐

制作：1.提前将黑木耳用冷水泡软，烧锅水加入少许盐，将黑木耳下锅焯煮两分钟；

2加入新鲜的百合片放入锅中焯上一分钟即可捞出；

3.鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，打散备用；

4烧热锅放入少许油，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋煎至微微定型后翻炒成小块；

5.加入焯好的百合和黑木耳继续翻炒两下；

6.最后加入少许盐调味翻炒均匀，盛入盘中撒上葱花即可。

三、莲藕，莲藕微甜而脆，即可食用，也可药用，营养价值极高，莲藕富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，能提高免疫力、强身健体的重要营养物。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，能滋阴去火、润肺止咳，多吃还能健脾胃、补养气血、抗衰老等功效。

原料：嫩藕葱花红辣椒白醋白糖油盐

制作：1.将切好的藕片放入清水中，加入少许白醋，这样不仅能让藕保持洁白而且能更脆；

2.卡罗特不粘锅烧热后放入凉油，将藕片放进锅中翻炒几下；

3再加入少许糖继续翻炒几下；

4.加入少许盐调味，翻炒均匀；

5.出锅前烹饪入少许白醋；

6.出锅前加入少许葱花和红椒进锅翻炒均匀。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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